一、锦里古街的美食盛宴
锦里古街,这是成都最具人气的地方之一,走进锦里,仿佛穿越回了古代,各种美食琳琅满目,首先不能错过的就是糖油果子,一个个色泽黄亮,外酥内糯,甜而不腻,咬上一口,那香甜的滋味在口中散开,还有三大炮,制作过程充满了趣味性,砰砰砰三声,三个圆滚滚的糯米团子就落入装有黄豆粉和红糖的盘子里,吃起来香甜软糯,口感极佳,锦里的凉面、凉皮等小吃也别具风味,酸辣可口,让人回味无穷。
二、宽窄巷子的特色小吃
来到宽窄巷子,这里的美食同样让人垂涎欲滴,麻辣兔头绝对是成都的特色之一,看着那红彤彤的颜色就已经让人食欲大增,拿起来啃上一口,兔肉鲜嫩,麻辣入味,越吃越上瘾,还有龙抄手,薄皮大馅,汤鲜味美,一碗下肚,整个人都暖和起来,宽窄巷子的蛋烘糕也不容错过,外皮酥脆,内馅可以根据自己的喜好选择,甜的、咸的都有,每一口都是满足。
三、文殊院周边的美味佳肴
文殊院附近也隐藏着许多美食,甜水面粗壮有嚼劲,入口有甜味,之后又能感受到微微的辣味,口感十分独特,钟水饺也是一绝,水饺裹满红油,微甜带咸、味美可口,这里还有特色的叶儿粑,用糯米粉面包馅,外裹新鲜绿色粑叶,上笼蒸熟,清香滋润,醇甜爽口。
四、春熙路的美食天地
春熙路是成都的时尚地标,也是美食的集中地,火锅自然是首选,滚烫的锅底,涮上各种新鲜的食材,那麻辣鲜香的味道刺激着味蕾,让人欲罢不能,串串香也是热门之选,将各种食材串在竹签上,放入锅中煮熟,蘸上调料,别有一番风味,春熙路还有各种甜品店,冰粉、凉糕等甜品为炎热的天气带来一丝清凉,也为美食之旅增添了甜蜜的味道。
五、街边小店的地道风味
除了这些知名的地方,成都街边的小店也常常能给人惊喜,那些不起眼的小店可能藏着最地道的成都美食,比如街边的肥肠粉,爽滑的红薯粉配上软糯的肥肠,再加上香脆的黄豆和浓郁的汤汁,一碗下肚,十分过瘾,还有街边的烧烤摊,各种烤串在炭火上滋滋作响,散发出诱人的香气,咬上一口,满嘴留香,在成都旅游,一定要深入这些街边小店,去探索那些最地道的美食,感受这座城市独特的美食文化魅力,成都的美食就像这座城市一样,充满了热情和活力,每一道美食都承载着成都人的生活态度和对美食的热爱,让我们在成都的美食世界里尽情遨游,享受这场味蕾的狂欢。
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